Mansaf
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Amman. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
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Mansaf
Le mansaf est le plat national de la Jordanie, souvent servi lors des grandes occasions. Il consiste en de l'agneau cuit dans une sauce au yaourt et servi sur un lit de riz, accompagné de pain traditionnel et d'amandes.
Makluba
Le makluba est un plat de riz renversé, généralement préparé avec de la viande de poulet ou d'agneau, des légumes et des épices. Il est traditionnellement servi lors des repas familiaux.
Kofta
Les koftas sont des boulettes de viande hachée, souvent assaisonnées d'herbes et d'épices, grillées ou cuites au four. Elles sont souvent servies avec du pain pita et des sauces.
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