Sahlab
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Tel Aviv. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Shakshuka
Ce plat emblématique se compose d'œufs pochés dans une sauce tomate épicée avec des poivrons et des oignons. Servi dans une poêle chaude, il est souvent accompagné de pain pita pour tremper dans la sauce savoureuse.
Falafel
Ces boulettes de pois chiches frites sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Généralement servies dans un pain pita avec des légumes frais et de la sauce tahini, le falafel est un incontournable de la street food à Tel Aviv.
Hummus
Un plat de purée de pois chiches, tahini, ail et citron, servi avec de l'huile d'olive et souvent garni de viande ou de légumes. Le hummus est fréquemment accompagné de pain pita pour un mélange parfait de saveurs.
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Koshari
Le Koshari est un plat égyptien emblématique, composé de lentilles, de riz, de pâtes et de sauce tomate, souvent garni d'oignons frits. C'est un plat savoureux et rassasiant, parfait pour un repas rapide ou un déjeuner.
Fattah
Le Fattah est un plat traditionnel égyptien, préparé avec du riz, de la viande de bœuf ou d'agneau, et une sauce à base de tomates et d'ail. Ce plat est souvent servi lors d'occasions spéciales et de fêtes.
Molokhia
La Molokhia est une soupe épaisse à base de feuilles de jute, souvent servie avec du poulet ou des crevettes. Son goût unique et sa texture en font un plat apprécié dans toute l'Égypte.
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Ful Medames
Un plat traditionnel égyptien à base de fèves cuisinées lentement avec de l'huile d'olive, du citron et des épices. Il est souvent servi pour le petit-déjeuner avec du pain pita.
Koshari
Ce plat emblématique égyptien est un mélange de pâtes, de riz, de lentilles et de sauce tomate, garni d'oignons frits. C'est un plat végétarien nourrissant et savoureux.
Moussaka égyptienne
Une version égyptienne de la moussaka, faite avec des aubergines, de la viande hachée et une sauce béchamel. Ce plat est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et délicieux.