Manille
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Manille. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
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Adobo
L'Adobo est un plat emblématique des Philippines, généralement préparé avec du poulet ou du porc mariné dans du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail et des épices. Ce plat est mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre et savoureux, et il est souvent servi avec du riz blanc.
Sinigang
Sinigang est une soupe aigre, souvent faite avec du porc, du bœuf ou des crevettes, et est assaisonnée avec des tamarins ou d'autres fruits acides. Ce plat est populaire pour sa saveur rafraîchissante et son côté réconfortant, parfait pour les journées chaudes.
Lechon
Lechon est un cochon de lait rôti à la perfection, célèbre pour sa peau croustillante et sa viande juteuse. Il est souvent servi lors d'occasions spéciales et est un incontournable lors des célébrations filipines.
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