Bacalhau à Brás
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Porto. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
#Porto#Porto guide gastronomique#Porto les meilleurs restaurants#spécialités locales et traditionnelles+9 more
Francesinha
La Francesinha est un sandwich emblématique de Porto, garni de viande, de saucisses et recouvert d'une sauce tomate épicée. Il est souvent servi avec des frites et un œuf au plat sur le dessus, ce qui en fait un plat copieux.
Bacalhau à Brás
Ce plat traditionnel à base de morue est préparé avec des pommes de terre frites, des œufs brouillés et des oignons. C'est un plat savoureux et réconfortant qui illustre l'utilisation de la morue dans la cuisine portugaise.
Caldo Verde
Cette soupe populaire est faite de chou frisé, de pommes de terre, d'oignons et d'huile d'olive, souvent servie avec du chouriço. Elle est simple mais très réconfortante, idéale pour les soirées fraîches.
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Bacalhau à Brás
Ce plat emblématique de Lisbonne est préparé avec du morue effilochée, des pommes de terre frites, des œufs brouillés et des olives noires. C'est un mélange savoureux qui représente l'amour des Lisboètes pour le bacalhau, un incontournable de la cuisine portugaise.
Francesinha
Bien que d'origine portugaise, la Francesinha est une spécialité de Porto, mais elle est également très appréciée à Lisbonne. C'est un sandwich garni de viande, recouvert de fromage et nappé d'une sauce épicée à base de tomate et de bière.
Caldo Verde
Cette soupe traditionnelle est faite de chou vert, de pommes de terre, d'oignons et d'huile d'olive, souvent servie avec une tranche de chorizo. Elle est réconfortante et parfaite pour les jours plus frais.
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