Sate Klopo
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Surabaya. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
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Nasi Goreng Jancuk
Ce plat emblématique de Surabaya est un riz frit épicé, souvent préparé avec des morceaux de poulet, des crevettes et des légumes. Il est connu pour sa saveur audacieuse et son niveau de piquant.
Rawon
Ce plat traditionnel est une soupe de boeuf noirâtre, préparée avec des épices et des noix de keluak, offrant un goût riche et savoureux. Il est souvent servi avec du riz et des accompagnements.
Sate Klopo
Un type de brochette de viande de boeuf ou de poulet mélangée avec de la noix de coco râpée, grillée à la perfection. Ce plat est souvent servi avec une sauce épicée.
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