Sapporo les meilleurs restaurants
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Ramen de Sapporo
Ce plat emblématique de Sapporo est un ramen au bouillon riche de miso, souvent garni de maïs, de beurre et de viande de porc. C'est un plat réconfortant qui incarne l'esprit culinaire de la ville.
Genghis Khan (Jingisukan)
Ce plat traditionnel de barbecue est préparé avec de l'agneau mariné, cuit sur une grille en forme de dôme. Il est souvent accompagné de légumes frais et de sauce soja.
Soup Curry
Un plat réconfortant, le curry de soupe est composé d'un bouillon épicé, de légumes et de viande, servi avec du riz. C'est une spécialité de Hokkaido qui a gagné en popularité.
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