Fried Fish (Pescaito Frito)
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Salmorejo
Une soupe froide andalouse, le salmorejo est à base de tomates, de pain, d'huile d'olive et de vinaigre, souvent garnie d'œufs durs et de jambon ibérique. C'est un plat rafraîchissant, idéal pour les chaudes journées d'été.
Espinacas con Garbanzos
Ce plat traditionnel combine des épinards frais et des pois chiches dans une sauce à l'ail et au cumin. C'est un exemple parfait de la cuisine méditerranéenne, riche en saveurs et en nutriments.
Fried Fish (Pescaito Frito)
Ce plat emblématique de la cuisine sévillane comprend divers poissons frits, souvent servis avec du citron. C'est un favori des tapas, et un incontournable dans les bars à tapas de Séville.
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