Damas guide gastronomique
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Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Damas. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
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Kibbeh
Le Kibbeh est un plat emblématique de la cuisine syrienne, fait de viande hachée (généralement de l'agneau) mélangée avec du boulgour et des épices. Il est souvent servi sous forme de boulettes ou de galettes, parfois frit ou cuit au four.
Fattoush
Le Fattoush est une salade traditionnelle syrienne, rafraîchissante et pleine de saveurs, composée de légumes frais, de pain pita grillé et d'une vinaigrette à base de sumac.
Mujadara
Le Mujadara est un plat à base de lentilles et de riz, garni d'oignons caramélisés. C'est un plat réconfortant et nutritif, très apprécié dans la cuisine syrienne.
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