Kasutera
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Descubre las 6 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Kobe. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
Kobe Beef
La carne de res de Kobe es famosa en todo el mundo por su sabor excepcional y textura tierna. Este corte de carne proviene de la raza Wagyu, criada en la región de Hyogo, y se caracteriza por su alto contenido de grasa intramuscular.
Sukiyaki
El sukiyaki es un plato caliente que combina carne de res, verduras y tofu cocinados en una mezcla de salsa de soja, azúcar y mirin. Es ideal para compartir y disfrutar en un ambiente acogedor.
Miso Nabe
Este es un guiso de miso que incluye una variedad de ingredientes como pescado, mariscos y verduras. Es reconfortante y perfecto para los días fríos.
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Descubre las 7 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Nagoya. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
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Hitsumabushi
Este plato de anguila a la parrilla se sirve sobre arroz y se puede disfrutar de tres formas diferentes: comerlo directamente, añadir caldo o mezclarlo con condimentos. Es un plato emblemático de Nagoya que destaca por su sabor ahumado y su textura tierna.
Miso Katsu
Una variación del famoso plato de tonkatsu, el Miso Katsu se sirve con una deliciosa salsa de miso roja que le da un sabor profundo y único. Este plato es crujiente por fuera y tierno por dentro, ideal para los amantes de la carne.
Tenmusu
Una deliciosa combinación de tempura de camarones y onigiri (bolas de arroz), cubierta con alga nori. Este plato es un excelente ejemplo de la fusión de sabores en la cocina de Nagoya.
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