Rakija
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Descubre las 6 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Zagreb. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
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Štrukli
El štrukli es un plato tradicional de la región de Zagreb que consiste en masa rellena de queso de vaca, generalmente cocido o al horno. Esta delicia local es perfecta como aperitivo o plato principal, y es muy apreciada por su textura cremosa y sabor reconfortante.
Zagorski Štrukli
Una variante del štrukli, el zagorski štrukli se prepara con una masa más fina y se sirve generalmente con una salsa de crema. Este platillo es famoso en la región de Zagorje y se ha convertido en un favorito en Zagreb.
Peka
La peka es un plato tradicional que consiste en carne y verduras cocinadas lentamente bajo una tapa de hierro, lo que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Es una comida ideal para compartir en familia o con amigos.
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Ćevapi
Los ćevapi son pequeños rollos de carne a la parrilla, típicamente hechos de una mezcla de res y cerdo. Se sirven tradicionalmente con cebolla y pan fresco, y son un plato emblemático de la región de los Balcanes.
Sarma
La sarma es un plato tradicional hecho de hojas de repollo rellenas de carne picada y arroz, cocinadas a fuego lento en salsa de tomate. Es un plato muy apreciado en las comidas familiares y en festividades.
Pita
La pita es un tipo de pastel salado que se puede rellenar con diferentes ingredientes, como queso, espinacas o carne. Es un alimento versátil que se puede disfrutar tanto como aperitivo como plato principal.
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Peka
Un plato tradicional de la región, el Peka es una deliciosa combinación de carne (generalmente cordero o ternera) y verduras, cocido lentamente bajo una tapa de hierro en brasas. Este método de cocción le da un sabor ahumado y jugoso.
Rizot de Marisco
El Rizot de Marisco es un plato cremoso y sabroso, preparado con arroz arborio y una variedad de mariscos frescos, como gambas y mejillones, cocidos en un caldo de pescado. Perfecto para los amantes de los sabores del mar.
Sopa de Pescado
Una sopa tradicional que combina diferentes tipos de pescado del Adriático, hierbas frescas y especias. Es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para los días frescos.
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