Natilla
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Descubre las 6 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Cali. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
Sancocho de Gallina
El Sancocho de Gallina es un guiso tradicional que se disfruta en reuniones familiares. Este plato reconfortante se prepara con gallina, yuca, plátano, mazorca y papa, todo cocido en un caldo sabroso.
Bandeja Paisa
Aunque es originaria de Antioquia, la Bandeja Paisa es muy popular en Cali. Este plato abundante incluye arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro y aguacate.
Ceviche de Camarón
El Ceviche de Camarón es un plato fresco que combina camarones marinados en jugo de limón con cebolla, cilantro y aguacate. Es perfecto para los días calurosos de Cali.
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