Dubái
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Al Harees
El Al Harees es un plato tradicional hecho a base de trigo y carne, cocido lentamente hasta que se deshace en una textura suave y cremosa. Es muy popular durante el mes sagrado de Ramadán y en festivales.
Machboos
El Machboos es un plato de arroz especiado que se cocina con carne (puede ser pollo, cordero o pescado) y una mezcla de especias árabes. Es un plato emblemático en la cocina emiratí.
Shawarma
El Shawarma es un popular sándwich de carne marinada, asada en un asador vertical y servida con verduras y salsa de ajo en pan pita. Es un favorito entre locales y turistas.
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