Zagreb guía gastronómica
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Štrukli
El štrukli es un plato tradicional de la región de Zagreb que consiste en masa rellena de queso de vaca, generalmente cocido o al horno. Esta delicia local es perfecta como aperitivo o plato principal, y es muy apreciada por su textura cremosa y sabor reconfortante.
Zagorski Štrukli
Una variante del štrukli, el zagorski štrukli se prepara con una masa más fina y se sirve generalmente con una salsa de crema. Este platillo es famoso en la región de Zagorje y se ha convertido en un favorito en Zagreb.
Peka
La peka es un plato tradicional que consiste en carne y verduras cocinadas lentamente bajo una tapa de hierro, lo que permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Es una comida ideal para compartir en familia o con amigos.
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