Torta de Tres Leches
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Descubre las 6 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Ginebra. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
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Sancocho
Este es un delicioso guiso tradicional que incluye carne (generalmente pollo o cerdo), yuca, plátano y maíz, todo cocido en un caldo sabroso. Es un plato muy popular en reuniones familiares y celebraciones.
Ajiaco
Este es un plato emblemático de Ginebra, un guiso a base de pollo, papas y mazorca, servido con crema de leche y alcaparras. Cada bocado es una mezcla de sabores reconfortantes.
Bandeja Paisa
Considerada una de las comidas más representativas de la región, la bandeja paisa incluye frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, plátano maduro y huevo frito, todo servido en una bandeja.
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Bandeja Paisa
La bandeja paisa es el plato insignia de la región antioqueña, ideal para un almuerzo sustancioso. Incluye frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, aguacate y plátano maduro.
Arepa de Choclo
La arepa de choclo es una deliciosa arepa hecha con maíz tierno, generalmente servida con queso. Es un plato popular en Medellín, perfecto para un desayuno o merienda.
Sancocho Antioqueño
El sancocho antioqueño es una sopa sustanciosa que combina diferentes carnes, plátano, yuca y mazorca. Es perfecto para compartir en familia durante el almuerzo.
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