Pristina guía gastronómica
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Flija
Flija es un plato tradicional kosovar que consiste en capas de masa y crema de leche, cocido lentamente en un horno de leña. Este plato es ideal para compartir en reuniones familiares y celebraciones, y su textura única lo hace irresistible.
Tavë Kosi
Tavë Kosi es un guiso de cordero y arroz cubierto con una mezcla de yogur y huevo, horneado hasta obtener una textura dorada y cremosa. Este plato es un favorito local y representa la fusión de sabores tradicionales.
Burek
El burek es un pastel de masa relleno de carne, queso o espinaca, que se hornea hasta quedar dorado. Es un bocadillo popular tanto para el desayuno como para el almuerzo, y es muy apreciado por su sabor y versatilidad.
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