Ginebra los mejores restaurantes
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Sancocho
Este es un delicioso guiso tradicional que incluye carne (generalmente pollo o cerdo), yuca, plátano y maíz, todo cocido en un caldo sabroso. Es un plato muy popular en reuniones familiares y celebraciones.
Ajiaco
Este es un plato emblemático de Ginebra, un guiso a base de pollo, papas y mazorca, servido con crema de leche y alcaparras. Cada bocado es una mezcla de sabores reconfortantes.
Bandeja Paisa
Considerada una de las comidas más representativas de la región, la bandeja paisa incluye frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, plátano maduro y huevo frito, todo servido en una bandeja.
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