Colonia guía gastronómica
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Asado
El asado es la parrillada típica uruguaya, donde se cocinan diferentes cortes de carne a la parrilla. Es una tradición familiar y social que se disfruta en reuniones y celebraciones. Los cortes más comunes incluyen el vacío, la tira de asado y el chorizo.
Chivito
El chivito es un sándwich uruguayo que incluye carne de res, jamón, queso, lechuga, tomate y huevo duro. Es un plato muy popular en Colonia y se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante.
Pasta de Salchichón
Este plato consiste en una pasta hecha con salchichón, un embutido típico uruguayo. Se sirve con una salsa de tomate o simplemente con un poco de aceite de oliva y especias.
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