Alfajores de dulce de leche
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Ceviche de mero
Un plato emblemático de Trujillo, el ceviche de mero se prepara con pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla, cilantro y ají. Es refrescante y perfecto para los días calurosos.
Seco de cabrito
Este plato tradicional consiste en carne de cabrito cocinada a fuego lento con una salsa de cilantro, cerveza, y especias. Se sirve comúnmente con arroz y frijoles.
Arroz con pato
Este plato consiste en arroz cocido con pato, aderezado con culantro, cerveza y especias, lo que le da un sabor único y profundo. Se acompaña de ensalada y plátano frito.
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