Alfajores de Dulce de Leche
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Cuy Chactado
Este plato tradicional consiste en un cuy (conejillo de indias) frito, que se sirve crujiente y con un sabor único. Es una delicia andina que se disfruta en ocasiones especiales y representa la gastronomía autóctona de la región.
Lomo Saltado
Este plato es un clásico de la fusión peruano-china, que combina trozos de carne de res salteados con cebolla, tomate y papas fritas. Es sabroso y tiene un toque de salsa de soja, que le da un sabor especial.
Aji de Gallina
Este plato es un guiso cremoso de pollo desmenuzado con ají amarillo, nueces y queso, servido con arroz y aceitunas. Es un plato reconfortante que representa la cocina casera peruana.
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Pastel de Choclo
Este delicioso plato consiste en una base de carne molida, pollo, aceitunas y huevo duro, cubierto con una mezcla de maíz molido y horneado hasta que esté dorado. Es una comida reconfortante y muy popular en la región.
Chorrillana
Un plato abundante que combina papas fritas con carne, cebolla y huevo frito. Ideal para compartir, es perfecto para una comida casual o una cena con amigos.
Ceviche
El ceviche chileno se prepara con pescado fresco, jugo de limón, cebolla, cilantro y ají, ofreciendo un sabor refrescante y ligero. Ideal como entrante en un día caluroso.
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