Buko Juice
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Manila. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Adobo
Adobo ist das ikonische Gericht der Philippinen, das aus mariniertem Fleisch (häufig Huhn oder Schwein) besteht, das in einer Mischung aus Sojasauce, Essig, Knoblauch und Lorbeerblättern gekocht wird. Es hat einen herzhaften und leicht süßlichen Geschmack und wird oft mit Reis serviert.
Sinigang
Sinigang ist eine saure Suppe, die typischerweise aus Schweinefleisch oder Garnelen zubereitet wird und mit Tamarinde, Tomaten und Gemüse wie Okra und Radieschen angereichert ist. Dieses Gericht ist besonders beliebt für seine erfrischenden und würzigen Aromen.
Lechon
Lechon ist ein ganzes, am Spieß gegrilltes Schwein, das für seine knusprige Haut und zartes, saftiges Fleisch bekannt ist. Es ist ein beliebtes Gericht bei Festen und besonderen Anlässen.
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