Sütlaç
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Istanbul. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
İskender Kebap
İskender Kebap ist ein köstliches Gericht aus dünn geschnittenem Lammfleisch, das auf einem Bett aus Brot serviert wird und mit einer speziellen Tomatensauce und Joghurt garniert ist. Es ist eine der bekanntesten Spezialitäten aus Bursa, die auch in Istanbul sehr geschätzt wird.
Kumpir
Kumpir ist eine beliebte Straßenimbiss-Spezialität, bei der eine große Kartoffel im Ofen gebacken und dann mit einer Vielzahl von Füllungen serviert wird. Die Füllungen reichen von Käse und Butter bis hin zu verschiedenen Gemüsesorten und Saucen.
Manti
Manti sind kleine, gefüllte Teigtaschen, die oft mit Joghurt und einer würzigen Sauce serviert werden. Sie sind eine Art türkische Ravioli und ein beliebtes Hausgericht in vielen türkischen Familien.