Wiener Schnitzel
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Wiener Schnitzel
Das Wiener Schnitzel ist ein klassisches österreichisches Gericht, das aus dünn geklopftem Kalbfleisch besteht, das in Paniermehl gewälzt und goldbraun gebraten wird. Es wird oft mit Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln serviert.
Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl sind ein leichtes und luftiges Soufflé-Dessert, das die Form der Salzburger Berge symbolisiert. Es wird warm serviert und hat einen süßen Vanillegeschmack.
Kasnocken
Kasnocken sind eine herzhafte Käsespätzle-Variante, die mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln serviert wird. Es ist ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, das in vielen österreichischen Hütten zu finden ist.
Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Wien. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Wiener Schnitzel
Das Wiener Schnitzel ist ein klassisches Gericht aus Kalbfleisch, das dünn geklopft, in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und dann goldbraun gebraten wird. Es wird oft mit Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln serviert und ist ein Muss in Wien.
Tafelspitz
Der Tafelspitz ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das aus gekochtem Rindfleisch und Gemüse besteht. Es wird typischerweise mit Meerrettich und Apfelkren serviert und gilt als Favorit unter den Einheimischen.
Sachertorte
Die Sachertorte ist eine berühmte Schokoladentorte mit einer Schicht Aprikosenmarmelade und einer dunklen Schokoladenglasur. Sie ist ein beliebtes Dessert und ideal für Schokoladenliebhaber.