Oaxaca die besten Restaurants
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Oaxaca. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Mole Oaxaqueño
Mole Oaxaqueño ist eine der bekanntesten Spezialitäten Oaxacas und zeichnet sich durch seinen komplexen Geschmack und seine tiefbraune Farbe aus. Hergestellt aus einer Vielzahl von Zutaten, darunter Chilis, Schokolade und Gewürze, wird es oft zu Huhn oder Truthahn serviert.
Tlayudas
Tlayudas sind große, knusprige Tortillas, die oft mit Bohnenpüree, Käse, Salat und verschiedenen Fleischsorten belegt werden. Sie sind ein beliebtes Streetfood und bieten einen herzhaften Snack für jede Tageszeit.
Tamales Oaxaqueños
Die Tamales Oaxaqueños sind gefüllte Teigpäckchen aus Mais, die traditionell in Bananenblätter gewickelt und gedämpft werden. Sie können süß oder herzhaft sein und enthalten oft Zutaten wie Mole oder Salsa.
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