Marseille Essensführer
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Marseille. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Bouillabaisse
Bouillabaisse ist eine traditionelle Fischsuppe aus Marseille, die aus verschiedenen Fischarten, Muscheln und aromatischen Kräutern besteht. Sie wird oft mit einer würzigen Rouille serviert und ist ein Symbol der marseillerischen Küche.
Pieds et Paquets
Pieds et Paquets sind gefüllte Lammfüße und -mägen, die in einer herzhaften Sauce gekocht werden. Dieses Gericht ist ein typisches Beispiel für die rustikale Küche der Region.
Ratatouille
Ratatouille ist ein buntes Gemüsegericht, das aus Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und Kräutern besteht. Es ist leicht und gesund und spiegelt die mediterrane Ernährung wider.