Jiaozi (Teigtaschen)
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Peking. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Pekingente
Die Pekingente ist das berühmteste Gericht der Stadt und bekannt für ihre knusprige Haut und zartes Fleisch. Serviert wird sie traditionell mit dünnen Pfannkuchen, süßer Bohnensauce und Frühlingszwiebeln.
Jiaozi (Teigtaschen)
Jiaozi sind traditionelle chinesische Teigtaschen, die meist mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt sind. Sie werden entweder gedämpft oder gebraten und oft mit Essigsoße serviert.
Zhajiangmian (Nudeln mit Soja-Paste)
Zhajiangmian sind Weizennudeln, die mit einer dicken Soße aus fermentierter Sojabohnenpaste, Schweinefleisch und Gemüse serviert werden. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht.
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