Cocido Madrileño
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Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Madrid. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Cocido Madrileño
Cocido Madrileño ist ein traditioneller Eintopf aus Madrid, der aus verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Kichererbsen besteht. Er wird oft in mehreren Gängen serviert, zuerst die Brühe, dann die Kichererbsen und schließlich das Fleisch und Gemüse.
Callos a la Madrileña
Callos a la Madrileña ist ein deftiger Eintopf aus Rinderpansen, Würstchen und Kichererbsen, gewürzt mit Paprika und weiteren Gewürzen. Dieses Gericht ist besonders beliebt in den kälteren Monaten.
Tortilla Española
Tortilla Española ist ein klassisches spanisches Omelett, das aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln besteht. Es wird oft als Tapas-Gericht serviert und ist in Madrid sehr beliebt.
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