Zurigo i migliori ristoranti
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Risotto alla Milanese
Questo risotto cremoso è preparato con riso Arborio, cucinato con brodo di carne e colorato con zafferano, che gli conferisce un profumo unico. È un piatto molto amato e rappresenta la tradizione culinaria di Zurigo.
Züri-Gschnätzlets
Questo piatto tipico zurighese consiste in straccetti di vitello cucinati in una salsa cremosa di vino bianco e fungo, spesso servito con rösti. È un must-try per chi visita la città.
Rösti
Questo piatto è una sorta di pancake di patate, croccante all'esterno e morbido all'interno, spesso servito come contorno. È un alimento base nella cucina svizzera e può essere preparato in diverse varianti.