Ribollita
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Migliori Cibi Locali e Tradizionali da Provare a Firenze
Firenze
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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Firenze. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.
Bistecca alla Fiorentina
La Bistecca alla Fiorentina è un piatto iconico della cucina fiorentina, realizzato con una spessa fetta di carne di manzo, di solito di razza Chianina, cotta alla griglia. È caratterizzata da una crosta croccante e un interno succoso e rosato.
Pici cacio e pepe
I Pici cacio e pepe sono una specialità toscana a base di pasta fresca fatta a mano, condita con un semplice ma delizioso sugo di pecorino romano e pepe nero. È un piatto rustico ma molto saporito.
Ribollita
La Ribollita è una zuppa tradizionale toscana, preparata con pane raffermo, fagioli e una varietà di verdure di stagione. È un piatto ricco e saporito, perfetto per i mesi più freddi.
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