Kabsa
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Machboos
Il Machboos è un piatto tradizionale del Qatar, simile al pilaf, preparato con riso, carne (pollo, agnello o pesce), spezie e pomodori. È un piatto ricco di sapori e rappresenta la cucina del Golfo. È spesso servito in occasioni speciali e festeggiamenti.
Harees
Il Harees è una specialità a base di grano e carne, cotta lentamente fino a diventare una crema densa e saporita. È particolarmente popolare durante il Ramadan e le celebrazioni religiose.
Kabsa
Il Kabsa è un piatto a base di riso speziato e carne, spesso servito con una varietà di contorni. È un piatto molto amato dai locali e rappresenta l'ospitalità del Qatar.
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Kabsa
Il Kabsa è un piatto tradizionale saudita a base di riso speziato, carne (pollo, agnello o manzo) e una miscela di spezie aromatiche. È un piatto ricco e sostanzioso, spesso servito durante le occasioni speciali e le riunioni familiari.
Mandi
Il Mandi è un altro piatto iconico della cucina saudita, simile al Kabsa ma con un metodo di cottura unico. Il riso viene cotto con carne e spezie in un forno di terra, conferendo un sapore affumicato e ricco.
Jasheed
Il Jasheed è un piatto di carne sminuzzata cotta con spezie e servita con riso o pane. È un pasto nutriente e sostanzioso, spesso consumato in occasioni speciali.
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