Torta de Tres Leches
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Pastel de Choclo
Un piatto tradizionale cileno, il Pastel de Choclo è una deliziosa torta di mais che racchiude carne macinata, pollo, olive e uova sode, coperta da uno strato di purè di mais dolce e cremoso. È un piatto molto amato e rappresenta la fusione dei sapori locali.
Completo
Il Completo è un famoso hot dog cileno, farcito con avocado, maionese, pomodori e, a volte, cipolle e salsa di peperoni. Questo street food è un must per chi visita Santiago, con varianti che riflettono la creatività culinaria locale.
Asado
L'Asado è una tradizione culinaria cilena che consiste in carne grigliata, spesso accompagnata da insalate e pane fresco. Questo piatto è un elemento fondamentale dei raduni familiari e delle celebrazioni.
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Bandeja Paisa
Un piatto sostanzioso che rappresenta la tradizione culinaria colombiana, la Bandeja Paisa è un mix di riso, fagioli, carne di manzo, chorizo, uova e avocado. È un pasto ricco e nutriente, perfetto per chi cerca un'esperienza autentica.
Arepas de Huevo
Queste arepas ripiene di uova e fritte sono uno snack tradizionale che si trova in molti angoli di Santa Marta. Croccanti all'esterno e morbide all'interno, sono perfette per una pausa veloce.
Sancocho de Pescado
Uno stufato di pesce tradizionale, il Sancocho de Pescado è preparato con pesce fresco, patate, yuca e platano. È un piatto ricco di sapore, perfetto per un pranzo in famiglia.
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