Skopje guida gastronomica
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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Skopje. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.
Tavče Gravče
Un piatto tradizionale macedone, Tavče Gravče è uno stufato di fagioli cucinato in un recipiente di terracotta. Viene spesso condito con paprika e servito con pane fresco.
Ajvar
Una salsa a base di peperoni arrostiti, melanzane e spezie, l'Ajvar è un condimento popolare in Macedonia, spesso servito con pane o carne alla griglia.
Sarma
Sarma sono involtini di cavolo ripieni di carne macinata e riso, cucinati lentamente in salsa di pomodoro. Questo piatto è un classico della cucina invernale.
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