Sarajevo guida gastronomica
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Migliori Cibi Locali e Tradizionali da Provare a Sarajevo
Sarajevo
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Ćevapi
I ćevapi sono uno dei piatti più iconici di Sarajevo, costituiti da piccoli salsicciotti di carne macinata, generalmente manzo o agnello, serviti in un pane piatto chiamato somun. Questo piatto è spesso accompagnato da cipolle e una salsa piccante chiamata ajvar.
Sogan-dolma
Sogan-dolma è un piatto tradizionale bosniaco composto da cipolle ripiene di carne macinata e riso, cucinate in un sugo di pomodoro. Questo piatto è ricco di sapori e rappresenta la tradizione culinaria della regione.
Grilled Fish
La trota alla griglia è un piatto amato a Sarajevo, particolarmente nei ristoranti lungo il fiume Miljacka. Viene servita con contorni come insalata e patate.
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