Cracovia guida gastronomica
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Migliori Cibi Locali e Tradizionali da Provare a Cracovia
Cracovia
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Pierogi
I pierogi sono ravioli polacchi ripieni di vari ingredienti come patate, formaggio, carne o funghi. Sono un piatto tradizionale servito con panna acida e spesso consumato in occasioni familiari e feste.
Bigos
Il bigos è uno stufato di carne e crauti, noto anche come 'stufato del cacciatore'. È un piatto ricco e sostanzioso, spesso preparato con diversi tipi di carne e aromatizzato con spezie.
Zurek
Il zurek è una zuppa a base di segale fermentata, tipica della Polonia, spesso servita con uova e salsiccia. È un piatto molto apprezzato, specialmente nei periodi festivi.
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