Amatriciana
Food guides tagged with "Amatriciana"
Popular Tags
816 etiket mevcut
Showing 1 guides for "Amatriciana"
Roma şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.
Cacio e Pepe
Roma'nın en ikonik makarna yemeklerinden biri olan Cacio e Pepe, sadece peynir ve karabiberle yapılan basit ama lezzetli bir yemektir. Taze makarna, genellikle tonnerde pişirilir ve üzerine rendelenmiş Pecorino Romano peyniri eklenir.
Amatriciana
Amatriciana, domates, guanciale (domuz yanak yağı) ve Pecorino peyniri ile yapılan bir makarna sosudur. Bu lezzetli sos, genellikle spaghetti veya bucatini ile servis edilir ve Roma'nın kültürel mirasının önemli bir parçasıdır.
Saltimbocca alla Romana
Bu yemek, ince dilimlenmiş kuzu etinin prosciutto ve adaçayı ile sarıldığı ve beyaz şarapta pişirildiği bir yerel spesiyalitedir. Lezzet dolu bu yemek, genellikle yanındaki patates veya sebzelerle servis edilir.