Discover Food Guides From Around The World

Explore authentic food recommendations, local cuisines, and top-rated restaurants from cities worldwide. Each guide is curated with insider tips and must-try dishes.

Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Hiroshima. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Okonomiyaki

L'Okonomiyaki è un piatto tradizionale giapponese, simile a una pancake salata, farcita con cavolo, carne, pesce e uova, cotta su una piastra. A Hiroshima, viene preparato con una base di noodles di soba o udon, rendendolo unico rispetto ad altre regioni.

Hiroshima-style Tsukemen

I Tsukemen sono noodles freddi serviti con una salsa densa e saporita per intingere. La versione di Hiroshima si distingue per il suo brodo ricco e il condimento piccante.

Anago Meshi

L'Anago Meshi è un piatto a base di anguilla grigliata servita su riso cotto al vapore. Questo piatto rappresenta il legame di Hiroshima con il mare e la freschezza degli ingredienti locali.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Kuala Lumpur. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Nasi Lemak

Il Nasi Lemak è considerato il piatto nazionale della Malesia. Si tratta di riso cotto nel latte di cocco, servito con sambal (una salsa piccante), uova sode, arachidi, e cetrioli. Ogni locale ha la propria variazione, rendendolo un piatto versatile e amato.

Roti Canai

Il Roti Canai è un pane piatto rotondo, croccante all'esterno e morbido all'interno, spesso servito con curry. È un popolare spuntino o colazione, spesso accompagnato da dhal o sambal.

Char Kway Teow

Il Char Kway Teow è un piatto di noodle di riso saltati in padella con gamberi, uova, germogli di soia e salsa di soia. È noto per il suo sapore affumicato e la consistenza soddisfacente.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a La Serena. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Pastel de Choclo

Un piatto tradizionale chileno, il Pastel de Choclo è una torta a base di mais che viene farcita con carne macinata, cipolle e uova sode, poi coperta da un morbido purè di mais. È un pasto ricco e confortante, molto amato nella regione di La Serena.

Cazuela

La cazuela è una zuppa sostanziosa a base di carne (pollo o manzo), verdure e patate, perfetta per i giorni freschi. Ogni famiglia ha la propria ricetta, rendendo questo piatto molto variegato e personale.

Empanadas de Pino

Le empanadas de pino sono un classico della cucina cilena, ripiene di carne macinata, cipolle, olive e uova. Vengono cotte al forno fino a diventare dorate e croccanti, perfette come spuntino o pasto.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Madrid. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Cocido Madrileño

Un piatto tradizionale a base di carne, legumi e verdure, il Cocido Madrileño è un simbolo della cucina madrilena. Viene spesso servito in due o tre portate, con il brodo come primo e i solidi come secondo.

Huevos Rotos

Un piatto semplice ma delizioso, composto da uova fritte servite su patate fritte e spesso accompagnato da prosciutto o chorizo. È un classico comfort food per i madrileni.

Tortilla Española

Una frittata spagnola a base di uova, patate e cipolle, la Tortilla Española è un must-try in ogni tapas bar. Ogni ristorante ha la sua variante, rendendo ogni assaggio unico.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Puerto Vallarta. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Tacos de Pescado

I tacos de pesce sono un piatto iconico della cucina di Puerto Vallarta. Preparati con pesce fresco impanato e fritto, serviti in una tortilla di mais con cavolo, salsa di avocado e lime, sono un must per chi visita la città.

Birria

La birria è uno stufato di carne di capra o manzo, marinato in spezie e cucinato lentamente. Servita con tortillas e salsa, è una delle specialità più apprezzate nel Jalisco, regione di Puerto Vallarta.

Enchiladas Vallartenses

Le enchiladas vallartenses sono tortillas ripiene di pollo o formaggio, coperte da una salsa rossa fatta in casa. Questo piatto è un classico della cucina locale, perfetto per un pasto sostanzioso.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Chengdu. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Hot Pot

Il famoso hot pot di Chengdu è un'esperienza culinaria unica dove gli ingredienti freschi vengono cotti in un brodo piccante e aromatico direttamente al tavolo. Le varianti possono includere carne, pesce e verdure, tutte immerse in spezie locali.

Mapo Tofu

Questo piatto iconico è composto da tofu setoso cotto in una salsa piccante a base di fagioli fermentati e carne macinata, perfetto per chi ama i sapori intensi. È una celebrazione della cucina piccante di Sichuan.

Kung Pao Chicken

Un piatto di pollo saltato in padella con arachidi, peperoni e cipolle, cucinato con una salsa dolce e piccante. Questa ricetta è una delle più famose della cucina Sichuan.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Monaco. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Socca

La Socca è una specialità culinaria di Monaco, simile a una crepe di farina di ceci. Viene cotta nel forno a legna e servita calda, croccante all'esterno e morbida all'interno. Perfetta come snack o antipasto, è un must per chi visita la città.

Barbajuan

Il Barbajuan è un tipico antipasto monegasco, composto da pasta ripiena di riso, spinaci e formaggio, fritto fino a doratura. È croccante e saporito, ideale per un aperitivo o uno spuntino.

Stocafi

Lo Stocafi è un piatto tradizionale a base di stoccafisso, cucinato con pomodori, olive e aromi. Questo piatto ricco e saporito è un simbolo della cucina monegasca e della sua influenza mediterranea.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Cali. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Sancocho de Gallina

Questo piatto tradizionale è una zuppa ricca e saporita a base di pollo, verdure e tuberi. È un comfort food che riunisce le famiglie e viene spesso preparato durante le feste e le riunioni.

Cholado

Un dolce rinfrescante di frutta tritata, latte condensato e sciroppo di frutta. È una specialità estiva molto apprezzata dai calinesi.

Bandeja Paisa

Un piatto abbondante che include riso, fagioli, carne macinata, chicharrón, avocado e uova. È un pasto sostanzioso che riflette la generosità della cucina colombiana.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Palawan. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Adobo al Pobre

Una variante locale del famoso adobo, l'Adobo al Pobre è preparato con carne di pollo o maiale cotta in aceto, salsa di soia e spezie. Questo piatto è caratterizzato da un sapore ricco e aromatico, perfetto per accompagnare riso bianco.

Curry di Pesce Palawano

Questo curry di pesce è una specialità di Palawan, preparato con pesce fresco, latte di cocco e una miscela di spezie locali. È un piatto cremoso e saporito, ideale per gli amanti dei frutti di mare.

Lechon Kawali

Un classico piatto filippino, il Lechon Kawali è carne di maiale fritta fino a ottenere una crosta croccante. Spesso servito con salsa a base di aceto, è un piatto ricco e molto apprezzato durante le festività.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Perth. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Beef Rendang

Un piatto iconico originario dell'Indonesia, il Beef Rendang è molto amato anche a Perth. Si tratta di carne di manzo cucinata lentamente in una miscela di spezie aromatiche e latte di cocco, fino a diventare tenera e saporita.

Fish and Chips

Questo piatto è un must per chi visita Perth, con pesce fresco proveniente dalla costa occidentale e servito con patatine croccanti. È perfetto per un pasto informale in riva al mare.

Barramundi alla griglia

Il Barramundi è un pesce nativo dell'Australia, spesso grigliato e servito con contorni freschi. Questo piatto è una celebrazione dei sapori marittimi di Perth.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Amsterdam. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Stamppot

Un piatto tradizionale olandese, il stamppot è a base di purè di patate mescolato con verdure come cavolo riccio o porri, spesso servito con una salsiccia affumicata. È un comfort food perfetto per i mesi più freddi.

Haring

L'aringa è un pesce crudo marinato, spesso servito con cipolle e cetrioli sott'aceto. Viene tradizionalmente mangiato da strada, tenendolo per la coda e mangiandolo a bocconi.

Bitterballen

Le bitterballen sono polpette fritte ripiene di un ragù di carne denso e speziato, servite con senape. Sono uno snack ideale per accompagnare una birra.

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Scopri i 6 migliori cibi locali e tradizionali da provare a Shenzhen. Ottieni raccomandazioni basate sull'IA per piatti autentici, cucina tradizionale e i migliori ristoranti.

Dim Sum

Il Dim Sum è un piatto iconico del sud della Cina, composto da piccole porzioni di cibo servite in cestini di bambù. A Shenzhen, puoi trovare una varietà di dim sum, come ravioli di gamberi, bao di carne e involtini primavera.

Chao Fan (Riso Fritto)

Il Chao Fan è un piatto di riso fritto molto popolare, cucinato con vari ingredienti freschi come pollo, gamberi e verdure. Ogni ristorante ha la sua ricetta unica, ma il risultato è sempre un piatto saporito e abbondante.

Cantonese Roast Duck

L'anatra arrosto cantonese è un piatto succulento, caratterizzato da una pelle croccante e carne tenera. Viene spesso servita con salsa hoisin e riso.

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