Discover Food Guides From Around The World
Explore authentic food recommendations, local cuisines, and top-rated restaurants from cities worldwide. Each guide is curated with insider tips and must-try dishes.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Monterrey. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Cabrito
Le cabrito est un plat emblématique de Monterrey, préparé avec un jeune chevreau mariné et rôti traditionnellement. Ce plat est souvent servi avec des tortillas et des salsas, offrant une expérience gustative authentique.
Tacos de Trompo
Ces tacos sont faits avec de la viande de porc marinée, cuite sur une broche verticale, et servie dans des tortillas chaudes. Ils sont souvent garnis d'oignons, de coriandre et d'une variété de salsas.
Asado de Puerco
Ce plat consiste en du porc mijoté dans une sauce rouge épicée à base de piments et d'épices, souvent accompagné de riz et de tortillas. C'est un plat réconfortant très apprécié lors des célébrations.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Tampa. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Cuban Sandwich
Le sandwich cubain est un incontournable de Tampa, composé de pain cubain croustillant, de porc rôti, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde. Ce plat savoureux reflète l'influence cubaine sur la cuisine de la région.
Grouper Sandwich
Le sandwich de mérou est un plat populaire à Tampa, souvent servi avec du poisson frais frit ou grillé, garni de laitue, de tomate et de mayonnaise sur un pain tendre. C'est un excellent moyen de goûter aux fruits de mer locaux.
Deviled Crabs
Les deviled crabs sont une spécialité de Tampa, préparés avec de la chair de crabe mélangée à des épices, puis enrobés de chapelure et frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Un régal à déguster à tout moment.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à New York. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Pizza new-yorkaise
La pizza new-yorkaise est célèbre pour sa croûte mince et croustillante, souvent garnie de sauce tomate, de mozzarella et d'une variété de toppings. Elle est généralement servie en grandes parts et se mange facilement à emporter. C'est un plat emblématique qui représente bien la culture culinaire de la ville.
Bagel avec schmear
Le bagel est un pain en forme d'anneau, souvent servi avec un mélange de fromage à tartiner appelé 'schmear'. Les bagels new-yorkais sont connus pour leur texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, souvent parsemés de graines de pavot ou de sésame.
Cheesecake new-yorkais
Le cheesecake new-yorkais est un dessert riche et crémeux, fait principalement de fromage à la crème, d'œufs et de sucre, souvent servi sur une croûte de biscuits Graham. Sa texture veloutée et sa douceur en font un dessert incontournable dans la ville.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Perth. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Barramundi grillé
Le barramundi est un poisson emblématique d'Australie, souvent grillé à la perfection et servi avec des légumes frais et une sauce au citron. Ce plat met en valeur la richesse des produits locaux de la mer.
Meat Pie
Une pâtisserie salée populaire en Australie, souvent remplie de viande de bœuf et de sauce, servie chaude. C'est un incontournable des repas sur le pouce à Perth.
Kangourou grillé
La viande de kangourou est maigre et riche en saveur, souvent grillée et servie avec une sauce aux baies. Ce plat unique offre une expérience culinaire australienne authentique.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Auckland. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Hāngi
Le Hāngi est un plat traditionnel maori qui consiste à cuire de la viande et des légumes dans un four souterrain. Cuit lentement avec des pierres chaudes, il a une saveur unique et fumée.
Pavlova
Ce dessert emblématique de Nouvelle-Zélande est une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, souvent garnie de crème fouettée et de fruits frais.
Fish and Chips
Les Fish and Chips sont un plat classique néo-zélandais, composé de poisson frit croustillant et de frites dorées, souvent servi avec du vinaigre et de la sauce tartare.
Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à San Francisco
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à San Francisco. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Cioppino
Le cioppino est une spécialité de fruits de mer d'origine italienne, très populaire à San Francisco. Ce ragoût savoureux combine des crustacés comme le crabe, les palourdes, les moules et le poisson dans une sauce tomate épicée.
Burrito de Mission
Le burrito de Mission est un incontournable de la cuisine de rue à San Francisco, célèbre pour sa taille généreuse et ses combinaisons de saveurs. Généralement garni de riz, haricots, viande et salsa, il incarne la culture latino-américaine de la ville.
Sandwich au crabe
Le sandwich au crabe est une délicatesse typique de San Francisco, mettant en avant la fraîcheur du crabe local. Servi sur un pain frais, il est souvent accompagné d'une mayonnaise crémeuse et d'herbes fraîches.
Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Florianópolis
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Florianópolis. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Baião de Dois
Ce plat traditionnel du nord-est du Brésil est très apprécié à Florianópolis, alliant le riz et les haricots avec des viandes et des épices. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui représente la richesse de la cuisine locale.
Polenta Fria
Cette spécialité locale est une polenta servie froide, souvent accompagnée de viandes ou de sauces. C'est un plat réconfortant, parfait pour les repas en famille.
Tainha Grelhada
Le poisson Tainha est grillé à la perfection et souvent servi avec des légumes frais. C'est un plat estival très prisé par les habitants de l'île.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Le Caire. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Koshari
Le Koshari est un plat emblématique égyptien, composé de lentilles, de riz, de pâtes, de sauce tomate et d'oignons frits. C'est une spécialité de rue très appréciée qui reflète la diversité de la cuisine égyptienne.
Molokhia
La Molokhia est une soupe épaisse à base de feuilles de corète, souvent servie avec du poulet ou du lapin. Ce plat traditionnel est connu pour ses bienfaits nutritionnels et son goût distinctif.
Fatta
La Fatta est un plat de riz et de pain, garni de viande et d'une sauce à l'ail et au vinaigre. Traditionnellement servie lors des fêtes, elle est un symbole de convivialité et de partage.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Milan. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Risotto alla Milanese
Ce plat emblématique de Milan est un risotto crémeux préparé avec du bouillon, du safran et du parmesan. C'est un incontournable qui représente la richesse de la cuisine milanaise.
Cotoletta alla Milanese
Cette spécialité milanaise est une escalope de veau panée, frite et servie avec une tranche de citron. C'est un plat réconfortant et savoureux, souvent accompagné de légumes ou de pommes de terre.
Ossobuco
Ce plat de jarret de veau braisé est cuit lentement avec des légumes, du vin blanc et du bouillon. Il est souvent servi avec du risotto, ce qui en fait un plat copieux et réconfortant.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Bucarest. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Sarmale
Les sarmale sont des choux farcis à la viande de porc, de bœuf ou d'agneau, mélangés avec du riz et des épices, puis cuits lentement dans une sauce à la tomate. Ce plat est traditionnellement servi lors des célébrations et des repas familiaux.
Mămăligă
La mămăligă est une sorte de polenta roumaine, faite à partir de maïs et souvent accompagnée de fromage de brebis, de crème aigre ou de viande. Elle est un élément de base de la cuisine roumaine et se marie bien avec de nombreux plats.
Ciorbă de burtă
Cette soupe acide à base de tripes est assaisonnée avec du vinaigre, de la crème aigre et souvent servie avec des piments. C'est un plat réconfortant, particulièrement apprécié pendant l'hiver.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Zurich. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Zürcher Geschnetzeltes
Ce plat emblématique de Zurich est composé de veau finement tranché, mijoté dans une sauce crémeuse à base de vin blanc et de bouillon. Il est souvent servi avec des rösti, une sorte de galette de pommes de terre croustillante.
Rösti
Ce plat à base de pommes de terre râpées est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il peut être servi nature ou accompagné de divers ingrédients comme du fromage, des œufs ou de la viande.
Fondue
La fondue suisse est un mélange savoureux de fromages fondus, souvent servi avec du pain. C'est un plat convivial et chaleureux, parfait pour partager entre amis ou en famille.
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Hiroshima. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Okonomiyaki
L'Okonomiyaki est une spécialité de Hiroshima, souvent décrite comme une crêpe salée. Elle est faite avec des couches de chou, de nouilles, de viande ou de fruits de mer et est généralement garnie de sauce Okonomiyaki, de mayonnaise et d'algues séchées.
Anago Meshi
L'Anago Meshi est un plat de riz garni d'anguille cuite à la sauce soja sucrée. C'est un plat traditionnel d'Hiroshima qui met en avant la fraîcheur des produits de la mer.
Hiroshima Tsukemen
Les Tsukemen sont des nouilles froides accompagnées d'une sauce chaude à tremper. Ce plat est particulièrement populaire pendant les mois d'été.