1 views

Zürih Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler

Zürih şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.

Zürcher Geschnetzeltes

$$

Zürcher Geschnetzeltes, ince doğranmış dana etinin krema sosu ile pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Genellikle rösti ile servis edilir ve Zürih'in en ikonik yemeklerinden biridir.

İçindekiler

Dana etiKremaSoğanBeyaz şarapBaharatlar

Best Time

öğle ve akşam

Cultural Significance

Zürih'in yerel mutfağının sembolü olarak kabul edilir.

Where to try it

Restaurant Swiss Chuchi, Altstadt
4.5
Zunfthaus zur Waag, Altstadt
4.7
Kronenhalle, Enge
4.6

Rösti

$

Rösti, rendelenmiş patatesin kızartılarak veya fırınlanarak hazırlandığı bir çeşit patates yemeğidir. Zürih'te kahvaltı veya yan yemek olarak sıklıkla tüketilir.

İçindekiler

PatatesTuzBiberYağYumurta (isteğe bağlı)

Best Time

kahvaltı ve öğle

Cultural Significance

İsviçre'nin geleneksel yemeklerinden biri olup, Zürih'te oldukça popülerdir.

Where to try it

Hiltl, City
4.4
Zeughauskeller, City
4.5
Café Schober, City
4.6

Zürcher Eintopf

$$

Zürcher Eintopf, çeşitli sebzeler ve et ile yapılan doyurucu bir çorbadır. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu yemek, sıcak ve besleyicidir.

İçindekiler

Et (genellikle kuzu veya dana)HavuçPatatesKerevizBaharatlar

Best Time

kış ayları

Cultural Significance

Kış yemeği olarak Zürih mutfağında önemli bir yere sahiptir.

Where to try it

Restaurant Bärengasse, City
4.3
Gasthaus zum Grünen Glas, Höngg
4.2
Restaurant Rüti, Altstetten
4

Nusstorte

$

Nusstorte, ceviz ve karamel ile yapılan, Zürih'in ünlü tatlılarından biridir. Zengin ve tatlı bir lezzeti vardır, genellikle kahve ile servis edilir.

İçindekiler

UnŞekerCevizKremaTereyağı

Best Time

çay saati

Cultural Significance

Zürih ve çevresinde popüler olan bir tatlıdır.

Where to try it

Café Schober, City
4.6
Confiserie Sprüngli, City
4.5
Café de l'Angle, Altstadt
4.3

Birnbrot

$

Birnbrot, armut ve baharatlarla yapılan bir tür keki andıran tatlıdır. Genellikle kış aylarında tüketilir ve Zürih'te geleneksel bir lezzettir.

İçindekiler

UnArmutŞekerKuru meyveBaharatlar

Best Time

kış ayları

Cultural Significance

Zürih'in yerel tatlı kültürünün bir parçasıdır.

Where to try it

Café Sprüngli, City
4.7
Bäckerei B. M. Schmid, City
4.3
Café Bouchard, Enge
4.2

Zürcher Bier

$

Zürcher Bier, Zürih'in yerel birasıdır ve şehrin geleneksel bira kültürünü yansıtır. Ferahlatıcı bir içecek olarak, yemeklerle birlikte veya yalnız başına tüketilir.

İçindekiler

MaltSuŞerbetçi otuMayşeŞeker

Best Time

her zaman

Cultural Significance

Zürih'in bira kültürünün önemli bir parçasıdır.

Where to try it

Brauerei Bärengasse, City
4.4
Zürich Bier, City
4.5
Restaurant Uto Kulm, Uetliberg
4.6