Sao Paulo Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler
Sao Paulo şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.
Feijoada
Feijoada, Brezilya'nın en ikonik yemeklerinden biridir. Siyah fasulyeden yapılan bu zengin güveç, genellikle domuz eti ve sosisle birlikte sunulur ve pilav, portakal ve lahana salatası ile servis edilir.
İçindekiler
Best Time
öğle
Cultural Significance
Brezilya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir, toplu yemeklerde sıkça tercih edilir.
Where to try it
Coxinha
Coxinha, tavuk eti ile doldurulmuş ve dışı çıtır hamurla kaplanmış popüler bir sokak atıştırmalığıdır. Genellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir.
İçindekiler
Best Time
atıştırmalık
Cultural Significance
Brezilya'nın sokak kültürünün bir parçasıdır ve sıkça partilerde ve etkinliklerde sunulur.
Where to try it
Picanha
Picanha, Brezilya'nın en sevilen et kesimlerinden biridir. Genellikle ızgara yapılarak servis edilir ve yanında pirinç, siyah fasulye ve salata ile sunulur.
İçindekiler
Best Time
akşam
Cultural Significance
Brezilya'nın barbekü geleneğinin temel bir parçasıdır.
Where to try it
Brigadeiro
Brigadeiro, Brezilya'nın en sevilen tatlılarından biridir. Süt, kakao ve şeker ile yapılan bu çikolatalı toplar, genellikle özel günlerde ikram edilir.
İçindekiler
Best Time
tatlı
Cultural Significance
Brezilya'nın doğum günü partilerinin vazgeçilmez bir tatlısıdır.
Where to try it
Bolo de Rolo
Bolo de Rolo, kat kat ince rulo keklerden oluşan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle guava marmelatı ile doldurulmuş ve dilimlenerek servis edilir.
İçindekiler
Best Time
çay saati
Cultural Significance
Pernambuco bölgesine özgü olsa da Sao Paulo'da da çok sevilir ve sıklıkla bulunur.
Where to try it
Açaí Bowl
Açaí bowl, Amazon bölgesine özgü açaí meyvesinin püre haline getirilip, çeşitli meyveler ve granola ile süslenerek sunulduğu sağlıklı bir atıştırmalıktır.
İçindekiler
Best Time
kahvaltı veya atıştırmalık
Cultural Significance
Sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak popülerlik kazanmıştır.