1 views

Riyad Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler

Riyad şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.

Kabsa

$

Kabsa, Suudi Arabistan'ın en meşhur yemeklerinden biridir. Genellikle tavuk veya kuzu eti ile birlikte pirinç, domates, soğan ve baharatlarla hazırlanır. Bu yemek, özellikle aile ve arkadaşlar arasında paylaşım için tercih edilir.

İçindekiler

pirinçtavukdomatessoğanbaharatlar

Best Time

öğle yemeği

Cultural Significance

Kabsa, Suudi mutfağının simgesi olup, geleneksel kutlamalarda sıkça servis edilir.

Where to try it

Al-Masmak Restaurant, Al Murjan
4.7
Al-Baik, Al Olaya
4.5
Kudu, Al Malaz
4.6

Mandi

$$

Mandi, özel bir baharat karışımı ile pişirilmiş et ve pirinçten oluşan bir yemektir. Genellikle kuzu eti kullanılır ve dumanlı bir lezzet elde etmek için geleneksel fırınlarda pişirilir.

İçindekiler

pirinçkuzu etisarımsakkimyonsafran

Best Time

akşam yemeği

Cultural Significance

Mandi, Suudi Arabistan ve özellikle Riyad'da sosyal yemeklerin önemli bir parçasıdır.

Where to try it

Mandi House, Al Malaz
4.8
Al-Baik, Al Olaya
4.5
Mandi Al-Shahrani, Al Murjan
4.6

Shawarma

$

Shawarma, etin ince dilimler halinde kesilip baharatlarla marine edilip döner şeklinde pişirilmesiyle yapılan popüler bir sokak yemekidir. Genellikle pita ekmeği veya dürüm içinde servis edilir.

İçindekiler

tavuk veya kuzu etibaharat karışımıpita ekmeğidomatesmarul

Best Time

her zaman

Cultural Significance

Shawarma, Suudi sokak kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

Where to try it

Shawarma Al-Balad, Al Olaya
4.4
Shawarma Time, Al Malaz
4.5
Al-Habshi Grill, Al Murjan
4.2

Baklava

$$

Baklava, kat kat hamurun arasına ceviz veya fıstık konularak yapılan, şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Suudi Arabistan'da özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tüketilir.

İçindekiler

yufka hamurucevizşekertereyağışerbet

Best Time

her zaman

Cultural Significance

Baklava, Arap mutfağında sıkça yer alan ve misafirlere ikram edilen özel bir tatlıdır.

Where to try it

Patisserie, Al Olaya
4.6
Al-Mazaj, Al Malaz
4.5
Baklava House, Al Murjan
4.7

Knafeh

$

Knafeh, ince hamur ve lor peyniri ile yapılan, genellikle şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da artar.

İçindekiler

ince hamurlor peynirişekerşerbetantep fıstığı

Best Time

kahvaltı veya tatlı olarak

Cultural Significance

Knafeh, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça yer alır.

Where to try it

Knafeh Al-Ammari, Al Olaya
4.8
Al-Qasr, Al Malaz
4.5
Sweets & Co., Al Murjan
4.6

Qamar al-Din

$

Qamar al-Din, kayısı püresi ve su ile yapılan geleneksel bir içecektir. Genellikle Ramazan ayında oruç açma sırasında tercih edilir.

İçindekiler

kayısı püresisuşekerlimon suyu

Best Time

Ramazan

Cultural Significance

Bu içecek, Ramazan ayında geleneksel olarak tüketilen ve oruç açma geleneğinin bir parçasıdır.

Where to try it

Al-Dar, Al Olaya
4.5
Al-Masmak, Al Malaz
4.4
Qamar, Al Murjan
4.7