Chengdu Denenmesi Gereken En İyi Yerel ve Geleneksel Yemekler
Chengdu şehrinde denemeniz gereken en iyi 6 yerel ve geleneksel yemeği keşfedin. Otantik yemekler, geleneksel mutfak ve en iyi restoranlar için yapay zeka destekli öneriler alın.
Mapo Tofu
Mapo Tofu, Sichuan mutfağının ikonik bir yemeğidir. Baharatlı sos içinde yumuşak tofu ve kıyılmış et ile hazırlanır, ağzınızı yakacak kadar acıdır.
İçindekiler
Best Time
öğle ve akşam
Cultural Significance
Bu yemek, Chengdu'nun acı ve baharatlı mutfağının sembolüdür.
Where to try it
Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken, kavrulmuş fıstık, tavuk eti ve sebzelerle yapılan pop üler bir yemektir. Tatlı ve acı bir sosla servis edilir.
İçindekiler
Best Time
öğle ve akşam
Cultural Significance
Bu yemek, Chengdu'nun zengin lezzetlerinin bir örneğidir.
Where to try it
Dandan Mian
Dandan Mian, baharatlı kıyma sosuyla servis edilen ince erişte ile yapılan bir yemektir. Çeşitli lezzetler ve dokular sunar.
İçindekiler
Best Time
öğle ve akşam
Cultural Significance
Bu yemek, sokak yemekleri kültürünün bir parçasıdır.
Where to try it
Sichuan Hot Pot
Sichuan Hot Pot, farklı etler, sebzeler ve baharatlı bir çorba ile hazırlanan, herkesin kendi malzemelerini pişirebileceği bir yemektir.
İçindekiler
Best Time
akşam
Cultural Significance
Sichuan mutfağının sosyal ve paylaşım temalı bir yemeğidir.
Where to try it
Suanmeitang (Ekşi Meyve Çayı)
Suanmeitang, ekşi ve tatlı bir içecektir. Genellikle, kurutulmuş erik, şeker ve su ile hazırlanır.
İçindekiler
Best Time
her zaman
Cultural Significance
Serinletici bir içecek olarak yaz aylarında özellikle popülerdir.
Where to try it
Zhangcha Yuxiang (Çayla Fumigasyonlu Balık)
Zhangcha Yuxiang, çay ile lezzetlendirilmiş ve buharda pişirilmiş balıktır. Kendine özgü aromasıyla dikkat çeker.
İçindekiler
Best Time
atıştırmalık olarak
Cultural Significance
Bu sokak yemeği, Chengdu'nun zengin deniz ürünleri kültürünü yansıtır.