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Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Brasilia

Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Brasilia. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.

Feijoada

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Ce plat emblématique brésilien est un ragoût à base de haricots noirs et de différentes viandes, souvent servi avec du riz, du chou et des tranches d'orange. C'est un plat convivial, souvent dégusté le samedi avec la famille et les amis.

Ingrédients

haricots noirsviande de porcviande de boeufchouriz

Best Time

déjeuner

Cultural Significance

Feijoada est considéré comme le plat national du Brésil et est souvent associé aux célébrations et aux rassemblements.

Where to try it

Oros, Asa Sul
4.7
Mestre-Cervejeiro.com, Asa Norte
4.5
Botequim do Brasil, Lago Sul
4.3

Picanha

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Cette coupe de viande de boeuf, célèbre au Brésil, est souvent grillée et servie avec des accompagnements variés. La picanha est appréciée pour sa tendreté et sa saveur, souvent dégustée dans des churrascarias.

Ingrédients

picanhaselpoivrehuile d'oliveail

Best Time

dîner

Cultural Significance

La picanha est une spécialité de barbecue brésilienne, représentant la culture de la viande grillée.

Where to try it

Churrascaria Palace, Centro
4.8
Fogo de Chão, Asa Sul
4.6
Churrascaria Porcão, Lago Norte
4.5

Galinhada

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Ce plat réconfortant est un ragoût de poulet cuit avec du riz, des légumes et des épices. Il est souvent préparé pour les cérémonies familiales et les fêtes.

Ingrédients

pouletrizsafranoignonpoivron

Best Time

déjeuner

Cultural Significance

Galinhada est un plat traditionnel du Centre-Ouest du Brésil, symbolisant la cuisine familiale et communautaire.

Where to try it

Restaurante Beira Lago, Lago Sul
4.4
Café do Mercado, Mercado Municipal
4.3
Restaurante do Gordo, Asa Norte
4.2

Pavê

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Ce dessert brésilien est un gâteau en couches fait de biscuits et d'une crème onctueuse, souvent aromatisé au chocolat ou aux fruits. C'est un classique des fêtes et des célébrations.

Ingrédients

biscuitscrème pâtissièrechocolatlaitsucre

Best Time

dîner

Cultural Significance

Le pavê est un dessert qui évoque la convivialité et la joie des rassemblements familiaux.

Where to try it

Café do Mercado, Mercado Municipal
4.3
Confeitaria Colombo, Asa Sul
4.5
Doceria da Vovó, Lago Norte
4.4

Quindim

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Ce dessert traditionnel est une sorte de flan sucré à base de noix de coco, de sucre et de jaunes d'œufs. Sa texture lisse et son goût riche en font un favori lors des célébrations.

Ingrédients

jaunes d'œufssucrenoix de cocobeurrevanille

Best Time

après-midi

Cultural Significance

Le quindim est souvent associé à des fêtes religieuses et des célébrations au Brésil.

Where to try it

Doceria da Vovó, Lago Norte
4.4
Café do Mercado, Mercado Municipal
4.3
Confeitaria Colombo, Asa Sul
4.5

Guaraná

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Cette boisson gazeuse à base de l'extrait de guaraná est très populaire au Brésil, offrant une saveur unique et rafraîchissante. Elle est souvent consommée avec des plats typiques et lors des fêtes.

Ingrédients

extrait de guaranásucreeau gazeuseacide citrique

Best Time

tout moment

Cultural Significance

Le guaraná est une boisson emblématique du Brésil, souvent considérée comme un rafraîchissement national.

Where to try it

Restaurante do Gordo, Asa Norte
4.2
Café do Mercado, Mercado Municipal
4.3
Botequim do Brasil, Lago Sul
4.3