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Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Macao

Découvrez les 8 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Macao. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.

Bacalhau à Brás

$$

Ce plat traditionnel portugais à Macao se compose de morue émiettée, d'oignons, de pommes de terre frites et d'œufs brouillés, le tout assaisonné de persil. Une fusion parfaite des saveurs macanaises et portugaises.

Ingrédients

moruepommes de terreœufsoignonspersil

Best Time

déjeuner

Cultural Significance

Représente l'influence portugaise sur la cuisine locale.

Where to try it

Restaurante Litoral, Taipa
4.6
A Petisqueira, Macau
4.4

Pato de Pékin

$$$

Le célèbre canard laqué, servi avec des crêpes fines, de la sauce hoisin et des légumes croquants, est un incontournable à Macao. Ce plat est savoureux et offre une expérience culinaire unique.

Ingrédients

canardcrêpessauce hoisinconcombresoignons

Best Time

dîner

Cultural Significance

Symbole de la cuisine chinoise raffinée.

Where to try it

Restaurante Chao, Macau
4.8
The Eight, Cotai
4.7

Minchi

$

Ce plat réconfortant est composé de viande hachée, généralement du porc ou du bœuf, cuisinée avec des pommes de terre, du soja et des épices. Servi avec du riz, il est un favori local.

Ingrédients

viande hachéepommes de terresauce sojaailriz

Best Time

déjeuner

Cultural Significance

Représente la cuisine familiale de Macao.

Where to try it

Restaurante O Santos, Macau
4.5
O Pato, Taipa
4.3

Pastéis de nata

$

Ces petites tartes crémeuses à la vanille sont un incontournable à Macao. La pâte feuilletée croustillante et la garniture onctueuse en font un dessert irrésistible.

Ingrédients

pâte feuilletéecrèmejaunes d'œufssucrevanille

Best Time

tout le temps

Cultural Significance

Un héritage de la pâtisserie portugaise, très apprécié ici.

Where to try it

Lord Stow's Bakery, Coloane
4.9
Margaret's Café e Nata, Macau
4.6

Bolo de bolacha

$

Ce dessert traditionnel est fait de biscuits à la cuillère imbibés de café, superposés avec une crème au beurre. C'est un dessert parfait pour les amateurs de café.

Ingrédients

biscuits à la cuillèrecafébeurresucrejaunes d'œufs

Best Time

après le repas

Cultural Significance

Un dessert populaire pour les célébrations et les événements familiaux.

Where to try it

Pâtisserie Koi Kei, Macau
4.4
Café e Nata, Taipa
4.3

Tapioca au lait de coco

$

Ce dessert rafraîchissant est préparé avec des perles de tapioca et du lait de coco, souvent agrémenté de fruits tropicaux. C'est une douceur parfaite pour les journées chaudes.

Ingrédients

perles de tapiocalait de cocosucremanguefruits tropicaux

Best Time

l'après-midi

Cultural Significance

Une douceur populaire qui apporte une touche tropicale à la cuisine de Macao.

Where to try it

Café Luso, Macau
4.5
Macao Street Food, Taipa
4.2

Té aux perles

$

Cette boisson sucrée, également connue sous le nom de bubble tea, est faite de thé noir, de lait et de perles de tapioca. C'est une boisson populaire à Macao, surtout parmi les jeunes.

Ingrédients

thé noirlaitsucreperles de tapiocaglace

Best Time

tout le temps

Cultural Significance

Une tendance moderne qui a conquis le cœur des habitants.

Where to try it

Gong Cha, Macau
4.5
Heytea, Taipa
4.6

Bâtonnets de poisson

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Ces snacks croustillants sont faits de filet de poisson enrobé de pâte à frire, souvent servis avec une sauce épicée. Ils sont un excellent choix pour un en-cas rapide.

Ingrédients

filet de poissonpâte à frireépiceshuilesauce

Best Time

toute la journée

Cultural Significance

Un en-cas populaire dans les marchés de rue de Macao.

Where to try it

Mercado de Rua, Macau
4.4
Snack Street, Taipa
4.3