Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Djeddah
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Djeddah. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Kabsa
Le Kabsa est un plat emblématique de la cuisine saoudienne, souvent préparé avec du poulet ou de l'agneau, et servi avec un mélange parfumé de riz, d'épices et de légumes. C'est un plat convivial, parfait pour les grandes occasions et les repas en famille.
Ingrédients
Best Time
midi ou soir
Cultural Significance
Plat traditionnel saoudien qui incarne l'hospitalité locale.
Where to try it
Mandi
Le Mandi est un autre plat de riz parfumé, souvent préparé avec de l'agneau ou du poulet cuit lentement. Le riz est aromatisé avec des épices et le plat est généralement servi avec des amandes et des raisins secs.
Ingrédients
Best Time
midi ou soir
Cultural Significance
Plat populaire dans les repas festifs et les célébrations.
Where to try it
Shawarma
Le Shawarma est un sandwich à la viande mariné, rôti sur une broche et servi dans du pain pita avec des légumes frais et une sauce tahini. C'est un en-cas rapide et savoureux, très prisé à Djeddah.
Ingrédients
Best Time
déjeuner ou dîner
Cultural Significance
Repas rapide emblématique, souvent consommé sur le pouce.
Where to try it
Baklava
Le Baklava est une pâtisserie sucrée faite de couches de pâte filo, de noix hachées et de miel. C'est un dessert populaire qui est souvent servi lors des célébrations et des événements spéciaux.
Ingrédients
Best Time
après le repas
Cultural Significance
Dessert traditionnel méditerranéen, apprécié dans la culture locale.
Where to try it
Knafeh
La Knafeh est un dessert à base de pâte de semoule et de fromage, généralement arrosé de sirop sucré. Ce plat sucré est un incontournable lors des fêtes et rassemble souvent les gens autour d'une table.
Ingrédients
Best Time
après le repas
Cultural Significance
Spécialité arabe souvent servie lors des célébrations.
Where to try it
Qamar al-Din
Qamar al-Din est une boisson traditionnelle à base de pâte d'abricot séchée, souvent servie pendant le mois de Ramadan. C'est une boisson rafraîchissante et sucrée, très appréciée par les locaux.
Ingrédients
Best Time
tout au long de l'année
Cultural Significance
Boisson emblématique du Ramadan, symbolisant l'hospitalité.