Meilleures Spécialités Locales et Traditionnelles à Essayer à Da Nang
Découvrez les 6 meilleures spécialités locales et traditionnelles à essayer à Da Nang. Obtenez des recommandations alimentées par l'IA pour des plats authentiques, une cuisine traditionnelle et les meilleurs restaurants.
Mi Quang
Le Mi Quang est un plat de nouilles de riz emblématique de Da Nang, souvent servi avec des garnitures variées comme des crevettes, du porc ou du poulet, et garni d'herbes fraîches. C'est un plat riche en saveurs, avec un bouillon léger et un mélange de textures.
Ingrédients
Best Time
déjeuner
Cultural Significance
Un plat traditionnel du Centre du Vietnam, souvent considéré comme le plat national de la région.
Where to try it
Banh Xeo
Le Banh Xeo est une crêpe vietnamienne croustillante, farcie de viande, de crevettes et de germes de soja, le tout enveloppé dans des feuilles de laitue et mangé avec des herbes fraîches. C'est un plat parfait pour ceux qui aiment les saveurs croustillantes et fraîches.
Ingrédients
Best Time
dîner
Cultural Significance
Souvent partagé en famille ou entre amis, le Banh Xeo est un symbole de convivialité dans la culture vietnamienne.
Where to try it
Cao Lau
Le Cao Lau est un plat de nouilles à base de blé, typique de la région, avec des morceaux de porc, des herbes et des croutons de pain. Il est reconnu pour sa texture unique et sa combinaison de saveurs sucrées et salées.
Ingrédients
Best Time
déjeuner
Cultural Significance
Un plat d'origine de Hoi An, souvent apprécié à Da Nang, symbolisant l'influence culinaire des anciens commerçants.
Where to try it
Che Ba Mau
Le Che Ba Mau est un dessert vietnamien rafraîchissant, composé de trois couches colorées de haricots, de noix de coco et de gelée. C'est un dessert sucré et léger, parfait pour clore un repas.
Ingrédients
Best Time
après-midi
Cultural Significance
Un dessert populaire qui évoque des souvenirs d'enfance pour de nombreux Vietnamiens.
Where to try it
Banh Dap
Le Banh Dap est une spécialité locale constituée de deux crêpes de riz croustillantes, servies avec une sauce de poisson sucrée. C'est un en-cas populaire et savoureux, apprécié par les habitants.
Ingrédients
Best Time
snack
Cultural Significance
Représente la culture de la rue à Da Nang, souvent vendue par des vendeurs ambulants.
Where to try it
Sinh Tố
Le Sinh Tố est un smoothie vietnamien fait à base de fruits frais et de lait concentré. C'est une boisson rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes de Da Nang.
Ingrédients
Best Time
toute la journée
Cultural Significance
Un choix populaire parmi les jeunes et les familles, souvent consommé comme une collation ou un dessert.