Mejores Comidas Locales y Tradicionales para Probar en Pekín
Descubre las 6 mejores comidas locales y tradicionales para probar en Pekín. Obtén recomendaciones impulsadas por IA para platos auténticos, cocina tradicional y los mejores restaurantes.
Pato Pekinés
Este famoso plato de Pekín es conocido por su piel crujiente y carne jugosa. Se sirve tradicionalmente con crepas finas, cebollín y salsa hoisin, lo que lo convierte en una experiencia culinaria única.
Ingredientes
Best Time
cena
Cultural Significance
El Pato Pekinés es un símbolo de la gastronomía china y se ha preparado desde la dinastía Yuan.
Where to try it
Jiaozi (Empanadillas Chinas)
Estas empanadillas rellenas, que pueden ser al vapor o fritas, son un plato básico en Pekín. Los jiaozi suelen estar rellenos de carne de cerdo o verduras y son perfectos para compartir.
Ingredientes
Best Time
almuerzo
Cultural Significance
Los jiaozi son tradicionales en las celebraciones del Año Nuevo Chino, simbolizando riqueza y prosperidad.
Where to try it
Mapo Tofu
Aunque originario de Sichuan, el Mapo Tofu es popular en Pekín. Este plato picante combina tofu suave con carne de cerdo y una mezcla de especias que lo hace irresistible.
Ingredientes
Best Time
cena
Cultural Significance
El plato refleja la diversidad de la cocina china y su capacidad de adaptación en diferentes regiones.
Where to try it
Bola de Sésamo
Esta deliciosa bola frita de sésamo está rellena de pasta de frijol dulce o pasta de cacahuete, ofreciendo un contraste perfecto entre lo crujiente y lo suave.
Ingredientes
Best Time
merienda
Cultural Significance
Las bolas de sésamo son un popular bocadillo callejero que simboliza la buena suerte.
Where to try it
Pastel de Nieve
Este dulce helado, hecho de pasta de arroz, se rellena con diferentes sabores como mango, fresa o frijoles rojos, y es un postre refrescante ideal para el clima cálido.
Ingredientes
Best Time
postre
Cultural Significance
El Pastel de Nieve es muy popular en festividades y celebraciones, simbolizando la felicidad y la alegría.
Where to try it
Té de Flor de Chrysanthemum
Esta bebida refrescante y aromática es perfecta para acompañar comidas, especialmente en días calurosos. Se elabora infusionando flores de crisantemo con agua caliente.
Ingredientes
Best Time
cualquier momento
Cultural Significance
El té de crisantemo es conocido por sus propiedades medicinales y se consume ampliamente en la cultura china.