Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in Suzhou
Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Suzhou. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Suzhou Nudeln (Su Zhou Mian)
Diese traditionellen Nudeln sind ein Muss in Suzhou. Sie werden oft mit einer Vielzahl von Toppings serviert, darunter frisches Gemüse, Schweinefleisch und eine köstliche Brühe.
Zutaten
Best Time
Mittagessen
Cultural Significance
Ein Grundnahrungsmittel der Region, das in vielen Haushalten zubereitet wird.
Where to try it
Dongpo Fleisch (Dongpo Rou)
Ein schmackhaftes, fettiges Schweinefleischgericht, das langsam gekocht und in einer süßen Sojasauce serviert wird. Es hat seinen Ursprung in der Song-Dynastie und ist ein beliebtes Gericht in Suzhou.
Zutaten
Best Time
Abendessen
Cultural Significance
Benannt nach dem berühmten Dichter Su Dongpo, der es populär machte.
Where to try it
Süß-sauer Fisch (Tangcu Yu)
Ein klassisches Gericht, das für seinen süß-sauren Geschmack bekannt ist. Der Fisch wird knusprig gebraten und mit einer aromatischen Sauce überzogen.
Zutaten
Best Time
Mittagessen oder Abendessen
Cultural Significance
Dieses Gericht ist ein hervorragendes Beispiel für die perfekte Balance der Aromen in der Suzhou-Küche.
Where to try it
Sesam-Brot (Jianbing)
Ein beliebter Straßenimbiss, der aus einem dünnen Pfannkuchen besteht, der mit einer Mischung aus Eiern, Sesam und grünen Zwiebeln gefüllt ist. Es ist knusprig und herzhaft.
Zutaten
Best Time
Frühstück oder Snack
Cultural Significance
Ein beliebter Snack, der oft zum Frühstück gegessen wird.
Where to try it
Sucre Gâteau (Suan Niang)
Ein traditioneller Suzhou-Kuchen, der mit einer süßen Füllung aus rotem Bohnenpaste und Sesam gemacht wird. Es hat eine zarte Textur und ist perfekt als Dessert.
Zutaten
Best Time
Nachmittags oder Dessert
Cultural Significance
Ein beliebtes Dessert, das oft bei Festen serviert wird.
Where to try it
Lotus-Wurzel-Dessert (He Ye)
Ein erfrischendes Dessert aus Lotuswurzel, das mit Zucker und Wasser gekocht wird. Es hat eine knackige Textur und einen süßen Geschmack.
Zutaten
Best Time
Nachmittags oder Dessert
Cultural Significance
Ein traditionelles Dessert, das die Frische der Region widerspiegelt.