Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in Kaohsiung
Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Kaohsiung. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Oyster Omelette
Ein beliebtes Gericht in Kaohsiung, das frische Austern, Eier und Kartoffelstärke kombiniert, um eine köstliche Omelette mit einer leicht knusprigen Textur zu schaffen. Oft mit einer süßen und würzigen Sauce serviert, ist es ein Muss bei jedem Besuch.
Zutaten
Best Time
Mittagessen
Cultural Significance
Dieses Gericht ist ein Symbol der taiwanesischen Straßenküche und wird oft auf Nachtmärkten verkauft.
Where to try it
Braised Pork Rice (Lu Rou Fan)
Ein herzhaftes Gericht, das aus langsam gekochtem Schweinefleisch mit Sojasauce, Gewürzen und Reis besteht. Es ist einfach, aber unglaublich schmackhaft und gehört zu den Grundnahrungsmitteln der taiwanesischen Küche.
Zutaten
Best Time
Mittagessen oder Abendessen
Cultural Significance
Lu Rou Fan ist ein beliebtes Hausmannskost-Gericht und wird oft als tröstliches Essen angesehen.
Where to try it
Three Cup Chicken (San Bei Ji)
Ein klassisches taiwanesisches Gericht, das Hühnchen in einem aromatischen Mix aus Sojasauce, Sesamöl und Reiswein kocht. Die Aromen sind intensiv und das Gericht ist perfekt für Reisliebhaber.
Zutaten
Best Time
Abendessen
Cultural Significance
Dieses Gericht ist nicht nur in Kaohsiung, sondern in ganz Taiwan sehr beliebt und wird oft bei Familienfeiern serviert.
Where to try it
Pineapple Cake (Feng Li Su)
Ein traditionelles taiwanesisches Dessert, das aus einem Mürbeteig mit einer süßen Ananasfüllung besteht. Diese kleinen Kuchen sind perfekt zum Tee und sehr beliebt als Souvenir.
Zutaten
Best Time
Nachmittags oder zu besonderen Anlässen
Cultural Significance
Pineapple Cake symbolisiert Glück und Wohlstand und ist ein beliebtes Geschenk.
Where to try it
Mango Shaved Ice
Ein erfrischendes Dessert, das aus feinem, zerstoßenem Eis mit frischen Mangostücken und süßer Kondensmilch besteht. Perfekt für heiße Tage, ein beliebter Leckerbissen in Kaohsiung.
Zutaten
Best Time
Sommer oder nach dem Essen
Cultural Significance
Ein beliebtes Sommerdessert, das oft in Nachtmärkten zu finden ist.
Where to try it
Bubble Tea (Boba)
Das berühmteste taiwanesische Getränk, das aus Tee, Milch und Tapioka-Perlen besteht. Es gibt zahlreiche Variationen und Geschmacksrichtungen, die jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten
Best Time
Jederzeit
Cultural Significance
Bubble Tea ist ein Kultgetränk und hat sich weltweit verbreitet, ist jedoch in Taiwan besonders beliebt.