Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in Florenz
Entdecken Sie die 6 besten lokalen und traditionellen Speisen in Florenz. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Bistecca alla Fiorentina
Dieses ikonische Gericht ist ein großes Stück T-Bone-Steak, das selten gegrillt wird. Es wird aus Chianina-Rindfleisch hergestellt und gilt als ein Symbol der toskanischen Küche.
Zutaten
Best Time
abends
Cultural Significance
Ein Symbol der toskanischen Tradition und des kulinarischen Erbes.
Where to try it
Ribollita
Eine herzhafte Gemüsesuppe, die aus Brotresten, Bohnen und verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird. Sie ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche.
Zutaten
Best Time
mittags
Cultural Significance
Ursprünglich ein Gericht der Landarbeiter, ist es heute ein beliebtes Komfortessen.
Where to try it
Pici Cacio e Pepe
Ein einfaches, aber köstliches Nudelgericht aus handgemachten Pici-Nudeln, die mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer serviert werden.
Zutaten
Best Time
abends
Cultural Significance
Ein traditionelles Gericht, das die Einfachheit der toskanischen Küche widerspiegelt.
Where to try it
Schiacciata
Ein flaches, knuspriges Brot, das oft mit Olivenöl und Salz gewürzt ist. Es kann auch mit verschiedenen Zutaten belegt werden.
Zutaten
Best Time
snack
Cultural Significance
Ein beliebter Snack, der in Florenz oft auf Märkten angeboten wird.
Where to try it
Tiramisu
Dieser beliebte italienische Nachtisch besteht aus geschichteten Löffelbiskuits, die in Kaffee getränkt und mit Mascarpone-Creme bedeckt sind.
Zutaten
Best Time
nach dem Abendessen
Cultural Significance
Obwohl er ursprünglich aus Venetien stammt, ist Tiramisu in Florenz sehr beliebt geworden.
Where to try it
Cantucci mit Vin Santo
Knusprige Mandelkekse, die traditionell mit einem süßen Dessertwein, Vin Santo, serviert werden. Perfekt zum Dippen!
Zutaten
Best Time
nachmittags
Cultural Significance
Ein traditionelles toskanisches Dessert, das oft nach dem Essen genossen wird.