Beste Lokale und Traditionelle Speisen zum Probieren in Beirut
Entdecken Sie die 7 besten lokalen und traditionellen Speisen in Beirut. Erhalten Sie KI-gestützte Empfehlungen für authentische Gerichte, traditionelle Küche und die besten Restaurants.
Tabbouleh
Tabbouleh ist ein erfrischender Petersiliensalat, der oft als Beilage serviert wird. Er besteht hauptsächlich aus feingehacktem Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Minze und Bulgur, gewürzt mit Zitronensaft und Olivenöl.
Zutaten
Best Time
anytime
Cultural Significance
Tabbouleh ist ein klassischer Bestandteil der libanesischen Mezze und symbolisiert die Frische der Mittelmeerküche.
Where to try it
Kibbeh
Kibbeh ist ein beliebtes libanesisches Gericht aus gewolftem Lamm- oder Rindfleisch, Bulgur und Gewürzen, das in verschiedenen Variationen serviert wird. Die gebratene Version, Kibbeh Nayeh, ist besonders beliebt.
Zutaten
Best Time
mittags oder abends
Cultural Significance
Kibbeh gilt als das nationale Gericht des Libanon und ist ein Symbol für die kulinarische Identität des Landes.
Where to try it
Fattoush
Fattoush ist ein bunter Salat, der aus frischem Gemüse und geröstetem Fladenbrot besteht. Er wird oft mit einer speziellen Zitrus-Vinaigrette angemacht, die ihm eine frische Note verleiht.
Zutaten
Best Time
anytime
Cultural Significance
Fattoush ist ein typisches libanesisches Gericht, das oft in der Sommersaison serviert wird und die Vielfalt der libanesischen Landwirtschaft widerspiegelt.
Where to try it
Baklava
Baklava ist ein süßes Gebäck aus dünnen Schichten von Teig, gefüllt mit Nüssen und Honig. Es ist ein beliebtes Dessert in vielen arabischen Ländern und wird oft bei Feierlichkeiten serviert.
Zutaten
Best Time
nach dem Essen
Cultural Significance
Baklava ist ein kulturelles Erbe des Nahen Ostens und symbolisiert Gastfreundschaft und Feierlichkeit.
Where to try it
Maamoul
Maamoul sind gefüllte Kekse, die traditionell während Feiertagen und Festen gebacken werden. Sie sind oft mit Datteln, Walnüssen oder Pistazien gefüllt und haben einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
Best Time
nach dem Essen oder bei Festen
Cultural Significance
Maamoul ist ein Symbol für die libanesische Gastfreundschaft und wird oft in großen Mengen für Feste zubereitet.
Where to try it
Ayran
Ayran ist ein erfrischendes Joghurtgetränk, das oft zu Mahlzeiten serviert wird. Es ist leicht salzig und perfekt, um die Schärfe von Speisen auszugleichen.
Zutaten
Best Time
zu jeder Mahlzeit
Cultural Significance
Ayran ist in der libanesischen Gastronomie weit verbreitet und wird oft als erfrischendes Getränk zu schweren Gerichten konsumiert.
Where to try it
Sfeeha
Sfeeha sind herzhafte Teigtaschen, die mit gewürztem Hackfleisch und Pinienkernen gefüllt sind. Sie sind der perfekte Snack oder eine Vorspeise.
Zutaten
Best Time
snack oder leichtes Mittagessen
Cultural Significance
Sfeeha sind ein beliebter Snack in Libanon und können an vielen Ständen und Bäckereien gefunden werden.